3 Miradas Sierra de Montilla

Tres Miradas Sierra de Montilla

Procedente de cepas viejas cultivadas en vaso de los parajes de Riofrío Alto y del Cerro y fermentadas en tinajas, o alternativamente, pisadas previamente y fermentadas en cubos abiertos. En todos los casos, con reposado posterior en las mismas tinajas, de 150 y 300, bajo velo de flor durante 8 meses.